FISH-NETA!〜お魚のネタ帳

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「ロストラータ」の記事一覧

2021年の土用の丑の日は7月28日水曜日！今年のうなぎの状況などを解説！

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こんにちは！ 2021年の土用の丑の日は7月28日の水曜日です。 今年のうなぎはどんな状況なのでしょうか 。 今年はジャポニカ種のウナギが安い 去年ジャポニカ種の稚魚は割と取れました。なので今年のジャポニカ種のうなぎ(昔 […]
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うなぎの旬は冬！冬の土用の丑の日がある！

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うなぎの蒲焼といえば夏のイメージがありますよね。しかし昔は夏以外の季節も普通に食べられていました。 うなぎの旬は実は冬！ うなぎの旬は実は冬なのです。 魚全般に言えることですが、寒くなると脂肪を体に溜め込みます。 だから […]
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ニホンウナギの稚魚、漁獲が増える

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https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200107-00000005-at_s-l22 ニホンウナギの稚魚の漁獲量が昨年よりも増えているそうです。 しかも全国的にこの傾向があるそうです […]
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アメリカうなぎ、ロストラータ種の味は美味しいの？選び方のコツも解説します。

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当ブログにはプロモーションを含みますが、記事の公平性に心がけております。 暑くなってくるとなぜかうなぎを食べたくなりますよね。 資源の減ってきたニホンウナギにかわって注目を集めているのが、アメリカ大陸原産のアンギラ・ロス […]
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