トラウトいくらの味は？特徴は？

こんにちは！フィッシュコーディネーター（ @osakana_neta ）です。
トラウトサーモンのいくら醤油漬けをご存知ですか？

養殖されているトラウトサーモンのイクラを醤油漬けにしたものです。北欧サーモンいくらとして商品化されています。

今回はこのトラウトサーモンのいくら醤油漬けについてみていきます。

トラウトいくらは粒が小さい

トラウトいくらは粒が小さいです。ますいくらと比べても一回り小さいです。紅鮭いくらと同じくらいですね。

トラウトいくらはプチプチした食感です。卵に弾力があります。

プチプチといっても皮がかたいわけでもなく、ちゃんと噛み切れます。

トラウトいくらの味ですが、さっぱりしています。コクは少ないです。あっさり味ですね。

そしてトラウトいくらの最大のメリットは安いということです。

2023年現在はいくらの中では最安値なのではないかと思います。

ということでした。

お近くで販売されていたら、ぜひ試してみてくださいね！

お近くにない場合はお取り寄せできますよ。

以下のサイトで「いくら」又は「北欧サーモンいくら」で検索すると出てきますのでお試しくださいね！