キハダマグロはまずい?買って食べてみた!

キハダマグロはまずい?

Google先生でキハダマグロと入力すると、「まずい」と出てきます。

え?そんなにまずいのでしょうか?

キハダマグロはまずい?カマを焼いてみた!

キハダマグロのカマ(首のところの肉)を食べてみました。

焼き肉のタレで焼いて食べました。

娘いわく、「味付けが美味しい」とのことでした。

まあ、マグロのカマなんてこんなものかな?という感じです。

血合もあるのでくさみがありますね。

まずいとも言えないですが、料理次第ですかね。

キハダマグロの刺身はさっぱり味

キハダマグロの刺身はさっぱりしています。

食べてさっぱりしすぎています。

まずい、というほどではありません。

ただ、美味しいか?といわれると、味気は無いです。

脂があるのはカマのところくらいですね。

キハダマグロはまずい?買って食べてみた!最後に

キハダマグロが本当にまずいのか?を検証してみました。

結論、まずくはないです。

ただ味気ないとは本当ですね。

カマのところは意外と脂が乗っています。

ただし血合いの臭みが若干ありますので 鮮度が良くてもカマを刺身で食べるのはどうなのかなと思います。