著者：フィッシュコーディネーター

北海道のイワシが取れなくなってきている

北海道のイワシといえばここ何年かイカが取れない代わりにイワシが大量に水揚げがありました。今までは北海道ではこんなにイワシがなかったのでいわしを加工する技術や設備がなかったのです。しかし昨今の報道により豊漁のため […]

鮭やマスにおける、丘、沖とはいったいどのような違いでしょうか。丘は日帰り船で、陸地の近くで漁をしています。また沖は中型～大型船で沖合で漁をしています。

ETCマイレージ無料走行他の車でも使えるの？結論から云うと、使えます。私は父親の車を借りてディズニーランドにいってきましたよ。ただし使用には条件もあるようです。公式サイトがよくわからないので、自分で体験してみま […]

お寿司のネタやお刺身で大人気なのがサーモンです。脂ののりが良くて旨味があり、価格も手頃で大人から子供まで人気があります。最近価格が上がっていて、ちょっと買いづらくなりましたね。そんなサーモンのお刺身、上手に選びたい […]

オーガニック商品はまずい！？オーガニック食材を使った食材が美味しくない、という意見を時々聞きます。はたして本当に美味しくないのでしょうか。オーガニック食品とは？そもそも、オーガニックとは何なのでしょうか。コトバ […]

島根県の漁船「第６８西野丸」がロシアに拿捕島根県の漁船「第６８西野丸」がロシアに拿捕されました。 https://www.asahi.com/articles/ASM223398M22PUUB002.html ロシアの […]

【キャッシュレスで5%還元の波に乗ろう】消費増税に伴ってポイント還元がなされます。キャッシュレスを中小小売店で利用するとなんと５％キャッシュバックされます。８％＋２％－５％＝５％！！つまり実質消費税が５％に下がる […]