「各種状況」の記事一覧

スケソウダラは養殖出来る？日本で研究され、韓国で完全養殖実現！

スケソウダラは最近漁獲がめっきり減っている魚の一つです。近年、スケソウダラの養殖の研究が深まっています。日本で研究され、韓国では完全養殖に成功しています。（韓国ではスケソウダラは「国民の魚」として人気です）これはも […]

こんにちは！ 2021年はベビーホタテが値上げになりそうです。 5月26日の入札をみると原貝で1キロ260円台。こりゃ100g198円では売れないですね。ん？1キロ260円の原貝でベビーホタテ198円で売れないの？？ […]

当ブログはアフィリエイト広告を利用していますが、記事の公平性は心がけております。銀だら(ギンダラ)をご存知てすか？脂がのっていて、大変美味しい魚です。海底に生息する、底魚です。また、「タラ」とついていますが、カサ […]

紅鮭の養殖の実証実験が始まりました。以下、みなと新聞からの引用です。根室市紅鮭養殖協議会では7月18日から国内初の紅鮭の海面養殖の実証実験を始めました。 12月中旬まで飼育し事件を収集費用対効果が明らかにするそうです […]

イワシの稚魚である、かえりちりめん。しらす干しよりも、もう少し成長すると、｢かえりちりめん｣になります。｢孵る(かえる)｣というのが語源らしいです卵から成魚に｢孵っていく｣ということですね。 2019年、かえりちり […]

最近日本海の水温が高いようです。水温か高い、というのは実際私が計測しているわけではありません。ただ漁師さん、魚屋さんがそう言っています。漁師さんは日々、海水温を計っているそうです。それだけ海水温は漁に直結するのです […]

なんでもかんでも輸入品が値上がりする昨今。でもアサリだけは価格があんまり変わりませんね。アサリは遠浅なら環境が悪くても生育できるのでしょうか。ただし、アサリでたんぱく質を補給しようと思うと、結構食べなくてはいけない […]