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台風や爆弾低気圧の漁業への影響

台風19号ひどかったですね。未だに避難されていたり住宅がなくなったりしている人がいます。心よりお見舞い申し上げます。さて、今回の台風19号にかかわらず、台風というのは漁業にどのような影響を与えるのでしょうか？台風 […]

昨今スルメイカの漁獲量が激減しています。それなら養殖すればいいと思いますが、高コストになってしまいます。水族館では飼育されているので、今後に期待したいですね。

Googleが提供し始めたサービス、軽量版をご存知ですか？重たいサイトを軽く表示してくれます。ＡＭＰとはちょっと違います。その概要やＡＭＰとの違いはいったいどこでしょうか？

昔からタコ漁といえばタコつぼ漁だと思っていました。でも最近は朝方に漁火（いさりび）漁をやっているそうです。漁火、といっても今は火は使いません。もちろん電灯です。たこつぼ漁の概略タコつぼ、というか現在はタコ箱を沈 […]

養殖のサーモンにアニサキスはほぼいません。ただ、養殖といえども100%いない、とは言い切れません。冷凍物なら安心です。逆に生の天然サーモンは危険です。

本ししゃもの代替え魚としてお馴染みのカラフトシシャモ。ノルウェーやアイスランド、カナダなどで水揚げされています。今年はこのカラフトシシャモの漁獲少ないです。カラフトシシャモ産地別状況カラフトシシャモ2019年の世 […]

函館のスルメイカは加工用メインで利用されます。・イカの塩辛・干しするめ・イカの刺身の原料などなどです。なぜ函館のイカは加工向けが多いのでしょうか。これは２つの理由があります。函館のスルメイカは、水揚げ量が多 […]