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美味しい焼きのり（海苔）の選び方とは？
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スルメイカ 大型サイズだけでなく 小型サイズも値段が上昇
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うなぎ完全養殖に成功！しかし販売化には時間がかかりそう。
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歯切れのよい海苔の育て方。寿司海苔はなぜパリパリするのか。
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北海道のホタテの状況～ボイルホタテ 鍋の美味しい季節になってきました。
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チリ産のトラウト（ニジマスが海へ降りたもの）、病気が蔓延して養殖が思うように いかないようです。
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