生醤油と二段仕込みの醤油の違い
- 公開日：
生醤油と二段仕込みの醤油というのがあります。 生醤油というのは発酵させたまんまの生の状態の醤油です。 そのままですね。 香りがまろやかで万人に受ける味です。 また香りがマイルドなので香りの弱いもの、例えば白身魚の刺身に使 […]
「グルメ情報」の記事一覧
日本酒でお米を炊いてみた！日本酒ご飯の味は？
- 公開日：
日本酒でお米を炊くと、どのような味になるでしょうか。パエリアには白ワインが入りますね。ご飯も日本酒を入れると面白いかな？と思い、やってみました。その結果と思うことを書き綴りました。
鯨の赤肉の刺身の味は？寄生虫・食中毒は大丈夫？
- 更新日：
- 公開日：
クジラの赤肉の刺身って食べたことありますか？私は食べてみました。その時気が付いたこと、食中毒はあり得るのかなど、を記事にしています。クジラの赤肉の刺身を試してみたい人必見です。
雲丹めかぶはまずい？買ってみた！～行列のできる法律相談所で放送！橋本環奈さん絶賛
- 更新日：
- 公開日：
当ブログにはプロモーションを含みますが、記事の公平性に心がけております。 2019年9月8日放送の行列のできる法律相談所で、橋本環奈さんが大好きと言っていた雲丹めかぶ。 かわいい橋本環奈さんが「大好き！」と言っていました […]
イクラ醤油漬けを100均バドミントンラケットで生筋子から作ってみた！
北海道の秋鮭の水揚げが始まっていますね！2021年は生筋子もとっても高いです。でもせっかくなので、生筋子からいくら醤油漬け作りに挑戦してみました！ 生筋子。 筋子に関しては、以下のページをご参照くださいね！ 筋子とは？ […]
グルテンの何が問題？グルテンフリーは世界的な潮流
モデルのローラさんをはじめ世界的なアーティストやモデルなどがグルテンフリーの生活を実践しています。 健康志向が高いハリウッドセレブや、プロテニス選手のノバク・ジョコビッチ選手の食習慣としてその名が広まったグルテンフリー。 […]