FISH-NETA!〜お魚のネタ帳

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「えび」の記事一覧

カニとエビどっちが美味しいか？

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こんにちは！フィッシュコーディネーター（ @osakana_neta ）です。 カニとエビどっちが美味しいでしょうか 同じ甲殻類などと呼ばれひとくくりにされがちなカニとエビ。 でもこれは果たしてどちらがおいしいのでしょう […]
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エビが値上がり！！東南アジアのコロナ拡大で 輸入ストップ！

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7月末から8月にかけてエビがやばいことになっています。東南アジアでコロナが急拡大しています。そのためにベトナムがロックダウン、インドネシアも東南アジアで最多の感染者数を出しています。 今まで封じ込めにある程度成功していた […]
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ブラックタイガーえびとは？

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エピの種類も色々あります。 同じ車エビ科でもたくさんの種類があります。 今日はそのなかでもブラックタイガーエビについて解説します。 ブラックタイガーえびとは ブラックタイガーえびはクルマエビ科のえびです。ブラックタイガー […]
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ソフトシェルシュリンプとは？脱皮したてのエビで、殻も柔らかい！

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こんにちは！フィッシュコーディネーター（ @osakana_neta ）です。 ソフトシェルシュリンプというエビをご存知ですか？日本語に直訳すると「柔らかい殻のエビ」ということになります。 これは一体何なのでしょうか ソ […]
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