「知識」の記事一覧

黒バイ貝の煮付け、唾液腺は取らないで大丈夫？毒はない？子供は大丈夫でした。

※当ブログにはプロモーションを含みますが、記事の公平性に心がけております。先日、黒バイ貝を買ってきました。煮付けてたべましたが、旨いです！でも一応巻き貝なので、唾液腺に毒があるか心配になりました。巻き貝の中には神 […]

子供が魚を食べない、でも食べさせたい。そんな親御さんは多いのではないでしょうか。どうにか子供に魚を食べてもらう工夫についてご紹介します。そもそもなぜ魚を食べさせたいのか？そもそもなぜ親はお魚を食べさせたいのでしょう […]

当ブログにはプロモーションを含みますが、記事の公平性に心がけております。ウオノエという虫をご存知ですか？魚の口の中などに寄生するウオノエ科の虫の総称です。単に「ウオノエ」と呼んだり、鯛などに寄生するものはタイノエと呼ば […]

明太子をご存じですよね。スケソウダラの卵巣を旨辛く味付けしたものです。ちょっとピリ辛で、美味しい食べ物ですね。食べたことはあるけど、この明太子って一体なんなのか、おさらいしてみましょう。明太子とは？辛子めんたいこの […]

「神経締め」とは何か？魚の鮮度や美味しさを保つための技術を解説！やり方や効果、魚屋さんの評価まで詳しく紹介。

給餌という言葉をご存じですか？エサを与えること全般を指す言葉です。あまり一般的な言葉ではなく、一部の業界で使われる言葉のようです。私のスマホのＩＭＥでは「きゅうじ」と入力しても「給餌」と変換されませんでした。その後何 […]

遅いパソコン昔買って買い替えていないパソコンって遅くないですか？特に Windows 7から10にアップデートするとメモリー不足でものすごく遅くなったりすることがあるんですね。中島聡さんという Windows 95の […]