岩手県宮古市田老町のわかめの美味しさの秘密は?日本一美味しいわかめ! 更新日:2022年2月27日 公開日:2017年2月23日 知識 岩手県宮古市の田老町漁協の真崎わかめ。 個人的には鳴門のわかめと甲乙つけがたい美味しいわかめ、と思っています。 岩手のわかめが美味しい秘密はこだわりの育て方にあった! 岩手のわかめはこだわりをもって育てられています。 そ […] 続きを読む
賞味期限の決め方 賞味期限はどのようにして決めるか 更新日:2019年10月15日 公開日:2017年2月21日 知識 こんにちは! みなさん賞味期限って気になりますよね。 賞味期限が切れたら食べないという方もいらっしゃると思います。 うちの息子(小学5年)も食べないんですよ。 「1日切れたくらいなら大丈夫だよ!」と言うとしぶしぶ食べます […] 続きを読む
干しスルメの歩留まりは?生イカからどのくらい軽くなる? 更新日:2022年3月2日 公開日:2017年2月14日 用語解説知識 するめいかを干しするめに加工した場合の歩留まりはどうなると思いますか? 干しスルメは生イカからの歩留まり20%! 生イカを干しスルメに加工すると、歩留まりなんと約20%です。 つまり200gの生のスルメイカを開いて内臓を […] 続きを読む
スキャンピー(アカザエビ)とは?産地や食べ方、通販などをご紹介します。スカンピ、スキャンピとも呼びます。 更新日:2023年2月9日 公開日:2016年11月19日 〇〇とは?グルメ情報 スキャンピーとは?スキャンピーとは、日本ではなじみが少ないですが、ヨーロッパで人気のエビです。食べると美味しいですよ。どんなエビか?食べ方などを解説しています。 続きを読む
タコのオスとメスの見分け方。 更新日:2021年5月15日 公開日:2016年11月11日 知識 タコのオスとメスとの見分け方は吸盤を見ることです。オスの吸盤は大きさがまちまちです。メスの吸盤は大きさがそろっています。ただし小さいタコは オスもメスも見分けがつきません。その場合は交接腕があるかどうかで見分けます。 続きを読む
美味しい数の子の選び方。カナダの西海岸物がベスト?! 更新日:2022年11月19日 公開日:2016年11月8日 それぞれの産地知識 縁起物の数の子。 子だくさんに通ずることから、縁起物として、お正月などに珍重されています。 最近は安い数の子が出回っているせいか、あまり「ご馳走の感じ」がなく、人気がいまいちです。 安い数の子を食べてがっかりしてしまうこ […] 続きを読む
会社の車、ETC自分のカードで立て替えてマイレージを貯めましよう。 更新日:2022年2月28日 公開日:2016年7月14日 仕事術知識 etc のマイレージ登録行った方がいいですよ 特に会社で etc カードを使ってる人。 気をつけなきゃいけないのは初期設定が自動でポイント還元になっていること。 これだと会社で高速道路を使った時にも還元されてしまいます。 […] 続きを読む