著者：フィッシュコーディネーター

タンパク質はダイエットにも必要？！

人間は必ず摂取しなければいけないタンパク質量が決まっていますよね。大体体重1キロあたり0.8グラムです。 https://www.ajinomoto.co.jp/aji/magazine/article06.html […]

ふるさと納税のホタテが届きました去年の年末北海道紋別市に1万円ふるさと納税をしました。その納税をした返礼品が届きました。ふるさと納税していたホタテが先日届きました。ホタテ1 kg ですがなんとなく見た目がしょ […]

※当ブログにはプロモーションを含みますが、記事の公平性に心がけております。ゴールデンキングクラブってご存知ですか？タラバガニに似ていて、少し安ったりします。今日はそんなゴールデンキングクラブについて解説します。ゴ […]

こんにちは！フィッシュコーディネーター（ @osakana_neta ）です。お店で販売している食品の裏をみてみましょう。表示の部分にを名称や商品名と表示してあります。似たような言葉ですが、全然違います。そこで今 […]

こんにちは！フィッシュコーディネーター（ @osakana_neta ）です。刺身わかめ、という名前を聞いたことはありませんか？あるいはお刺身用わかめ、という名前で販売していることもあります。これはいったい何のこと […]

メスの秋鮭には卵がどの位入っているか？ 9月、北海道では秋鮭の水揚げがあります。この秋鮭には卵がどの位入っているのでしょうか。卵率は大体10%から15%くらい秋鮭に入っている卵は大体1割、ということです。個体差が […]

当ブログにはプロモーションを含みますが、記事の公平性に心がけております。銀ダラとメロ、銀むつ…どちらも脂が乗って美味しい魚です。でもいまいち違いがよく分からないですよね。切り身になっているとほんと見分けがつかないで […]