やま幸マグロの選び方。豊洲最高のマグロ仲買人の流儀とは? 更新日:2023年4月12日 公開日:2020年2月6日 グルメ情報仕事術 2020年1月26日放送の鉄腕ダッシュを見ました。 毎年TOKIOのリーダー・城島さんが、初物のマグロを食べるという企画をやっています。 今年はやま幸(やまゆき)の山口社長から初物のマグロを分けてもらうという企画でした。 […] 続きを読む
SNS を水産ビジネスに役立てる方法 人々は発信したがっている 更新日:2023年3月18日 公開日:2020年1月30日 ビジネス インスタグラムが流行ってからすでに4~5年くらい経ちました。 2017年には「インスタ映え」が流行語大賞を取りましたね。 ここ数年でマーケティングが全然変わってきました。 以前はチラシを配り、営業をかけて売り上げを上げる […] 続きを読む
40代、生命保険は本当に必要? 更新日:2020年9月14日 公開日:2020年1月26日 個人ビジネス知識 最近、生命保険はいらない!という意見を耳にします。 本当にそうなのでしょうか? というわけで色々と考えてみました。 40歳代、生命保険は必要?収入は無くなる はたして40代の私には生命保険は必要なのでしょうか。 前提条件 […] 続きを読む
ベビーホタテとは?なぜベビーホタテは美味しいのか?旬やカロリーなども紹介します。 更新日:2024年4月25日 公開日:2020年1月23日 〇〇とは?グルメ情報 ベビーホタテをご存知ですか? その名の通り、小さなホタテ貝のことです。 ベビーホタテとは? ベビーホタテとは、小さいホタテを剥いて茹でたホタテ製品のことです。 主に青森県で生産されています。 ベビーホタテは、普通のホタテ […] 続きを読む
ボイル帆立の効率的な製造方法とは? 更新日:2023年3月18日 公開日:2020年1月20日 それぞれの産地仕事術 ボイルホタテってありますよね。 北海道でボイル(茹でる)して、殻から剥いてあるホタテです。 その名前の通り、ホタテを丸ごとボイルして作ってあります。 一度ボイルして殺菌してあるので細菌の増殖を抑えられるというメリットがあ […] 続きを読む
ウオノエ(タイノエ)を食べてみた!味は?害はなかった? 更新日:2024年2月24日 公開日:2020年1月18日 よくわからない名前の魚グルメ情報 当ブログにはプロモーションを含みますが、記事の公平性に心がけております。 先日魚屋さんに行って「のどぐろ」の口を開いてみたら「タイノエ(ウオノエ)」という虫が寄生していました。 これが気持ち悪いような、かわいいような… […] 続きを読む
スティグリッツ入門経済学は商売に役に立つ!意外と使える経済学の話 更新日:2022年2月27日 公開日:2020年1月17日 ビジネス仕事術知識 経済学というものを舐めていました。 現実を説明する学問として経済学があると思っていました。 過去を分析してマクロな経済に活かす、とうイメージでした。 なので実際の経済活動に役に立つ、とは思わなかったのですね。 しかし経済 […] 続きを読む