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かつおの旬・上りがつお、戻りがつおとは？味は？
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かまぼこの歴史。蒲鉾が平安時代の古文書に登場して、９００年以上。今年は記念の企画などもあるようですよ、といっても２０１５年ももうすぐ終わりですが。
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上越のコストコ！しみず屋！地元はもちろん長野県からも買い物に来るほどの人気店。定休日なども紹介します！
- スーパー・食品小売店
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シルバー（銀ヒラス）。そろそろスーパーのバイヤーは導入し始めていますよ。
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食用菊の地方名、かきのもと、もってのほか、おもいのほか。由来、語源は？
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げんぎょとは？ノロゲンゲという、新潟や富山で愛される味です。
- それぞれの産地
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新巻鮭、山漬け、鮭の寒風干しの違いは？
- 知識
- 鮭・マス
