お魚のネタ帳

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「旬」の記事一覧

30歳過ぎたら転職は厳しい??求人倍率1.67の実際

今日同僚と 有効求人倍率 1.67について 話していました。 一人は転職経験があり、うちの会社は2、3社目とのこと。 もう一人は何回かの転職経験があるとのことでした。 結局最初の会社が一番いい?? そして二人が口を揃えて […]

2018年さんまの状況 北海道地震の影響で品不足!

さんまは不漁の予想から一転、8月最終週に入り、大漁の水揚げとなりました。 北海道・根室の花咲港ではkgあたり205円と昨年の半値に下落しました。 これは海水温が下がったため、と言われています。 さんまは海水温が低いほうが […]

時鮭と秋鮭(新巻鮭)の違いと基準

時鮭と秋鮭の違いってご存知ですか? どちらも同じ種類の鮭(シロサケ)です。 スーパーで販売されている時もそれぞれ”時鮭”、”秋鮭(新巻鮭など)”という名前で販売されています […]