45 views
世界第二位のすり身輸入国・韓国。一位は日本なんですが、世界、特にアジアのすり身需要が高まっています。
- 知識
新着記事 New Entry
50 views
北海道のホタテの状況～ボイルホタテ 鍋の美味しい季節になってきました。
- 値上げ
102 views
ズワイガニのバルダイ種(オオズワイガニ)の特徴、味は？オピリオ種との違いは？
- グルメ情報
55 views
まだ流通業で消耗してるの？流通業の雄が実践する、儲かる問屋業の方程式
- まだ消耗してるの？
- 仕事術
70 views
今時、なんで頭付きの新巻鮭が出回っているのでしょうか。ちょっとした理由があるんですよ。
- グルメ情報
120 views
回転寿司の数の子を工場で作る！もはや数の子は工場で「作る」時代です！
- グルメ情報
- 知識
74 views
鮭の年齢と出身地の調べ方。ウロコと耳の骨で判断出来る！
- 知識
