FISH-NETA!〜お魚のネタ帳

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「旬」の記事一覧

【消費税増税と減資】なぜここにきて減資するのか?

最近新聞などを読んでいると減資をした、という会社が結構あります。 なぜここへきて減資するのでしょうか。 それは消費税増税とキャッシュレスのポイント還元が絡んでいます。 消費税増税と減資 なぜ最近減資が多いのか なぜここへ […]
自家製いくら醤油漬け

イクラ醤油漬けを100均バドミントンラケットで生筋子から作ってみた!

北海道の秋鮭の水揚げが始まっていますね!2021年は生筋子もとっても高いです。でもせっかくなので、生筋子からいくら醤油漬け作りに挑戦してみました! 生筋子。 筋子に関しては、以下のページをご参照くださいね! 筋子とは? […]

ところてんは突きたてが一番美味しい

夏になると食べたくなるところ天。 のど越しと天草の香りがたまりません。 私はキンキンに冷やして食べるのが好きです。 暑くて食欲がなくても食べられます。 ところてんは自家製が美味しい! ところ天は天草を煮溶かし、固めたもの […]

地方に名物が出来る理由

色々な地方に行くと色々な特産品、名物というのがあります。 今現在は流通がとても良いので、遠く離れたところの魚介類や果物などが味わえます。 しかし昔は今ほど交通網が良くありませんでした。 そのためひとつの場所でたくさん取れ […]