お魚のネタ帳!フィッシュをコーディネート!

お魚をもっと美味しく!もっと上手に、をモットーに、お魚の上手な利用法などをご紹介します。

真鯛の歩留まりは30%?!

こんにちは! 先日回転寿司に行きまして、真鯛を頼みました。 お値打ち価格110円でした。 普段はもう少し高い値段でした。 春になると鯛が安いのになぜ高いのか。それには歩留まりが関係していました。 歩留まりとは、頭や骨、内 […]

母の日に喜ばれる魚のギフト。漬け魚を贈ろう。価格も選べるし、必ず食べるのでおすすめ!

母の日。今年2022年は5月8日です。 ゴールデンウィークが終ってすぐですね。 この母の日のギフト。今年は何を贈ろうかな?といつも悩んでしまいます。 地元のスーパーで買ったものではつまらないし、かと言ってカニなどは予算オ […]

ハゲ治療薬のミノキシジル、どこがいい?使い心地比較!リグロ、カークランド、メディカルアップ

こんにちは! 私は現在40代ですが、額が広がってきています。 いわゆるM字ハゲというやつです。 今まで内服液やサプリメント、塗るミノキシジルなど色々試しています。 そこで効果を実感できたのがミノキシジル5%です。ミノキシ […]

結婚の内祝いお返し、何がいいか悩む…魚のギフトが良かった

先日友人が結婚しました。 それで何を贈ればいいか、すごく迷いました。 その友人はお酒も飲まないし、スイーツもなんだか・・・ そうだ!魚のギフトを贈ろう! というわけでお取り寄せしました。 内祝いのお返しに魚のギフトがよか […]

4月の旬の魚と魚料理をご紹介します。

4月になると全国的に桜も咲いて、すっかり春になりますよね。 そんな4月におすすめの魚料理をご紹介します。 ほたるいか料理 4月に入ると日本海側でホタルイカの水揚げが盛んになります。 ホタルイカは生だったり、ボイル(茹で) […]

仕事が終わらない!どうすればいいのか?これが原因!残業無しで定時で帰る方法。

こんにちは! 仕事がたくさんありすぎて帰ることが出来ない! そんな人はいませんか? 私の会社にもそんな先輩がいます。 その人は、サービス残業をしています。タイムカードを押した後に仕事をするのですね。 どうして工夫して早く […]

3月の旬の魚は?3月の魚介類おすすめの魚料理などをご紹介します。

3月に魚は何を買えばよいでしょうか。 やはり旬のものが値段も安く美味しいのでおすすめです。 さっそくみていきましょう! 3月は牡蠣が旬 牡蠣(真がき)というと冬のイメージです。 ところが実は貝類の旬は春です。 春になると […]