真鯛の歩留まりは30%?! 更新日:2022年5月13日 公開日:2022年4月13日 知識 こんにちは! 先日回転寿司に行きまして、真鯛を頼みました。 お値打ち価格110円でした。 普段はもう少し高い値段でした。 春になると鯛が安いのになぜ高いのか。それには歩留まりが関係していました。 歩留まりとは、頭や骨、内 […] 続きを読む
実はししゃもはオスが美味しい?ししゃものオスとメスの違いは? 公開日:2022年4月12日 グルメ情報 美味しくて安い子持ちししゃも(カラフトししゃも)。 日本の食卓でよく目にするのは子持ちのメスのししゃもです。 近年はオスのししゃもが販売されたり、オスとメスが混ざったものが販売されています。 そこで今日は ししゃものオス […] 続きを読む
母の日に喜ばれる魚のギフト。漬け魚を贈ろう。価格も選べるし、必ず食べるのでおすすめ! 更新日:2022年4月25日 公開日:2022年4月1日 催事・祭事・歳時記念日 母の日。今年2022年は5月8日です。 ゴールデンウィークが終ってすぐですね。 この母の日のギフト。今年は何を贈ろうかな?といつも悩んでしまいます。 地元のスーパーで買ったものではつまらないし、かと言ってカニなどは予算オ […] 続きを読む
ハゲ治療薬のミノキシジル、どこがいい?使い心地比較!リグロ、カークランド、メディカルアップ 更新日:2022年5月20日 公開日:2022年3月28日 健康情報 こんにちは! 私は現在40代ですが、額が広がってきています。 いわゆるM字ハゲというやつです。 今まで内服液やサプリメント、塗るミノキシジルなど色々試しています。 そこで効果を実感できたのがミノキシジル5%です。ミノキシ […] 続きを読む
メカジキの刺身の味はうまい!カロリーや栄養、食べ過ぎ注意?寄生虫は? 公開日:2022年3月18日 グルメ情報 この間、メカジキの刺し身を食べました。 当たりだったのか、脂がすごかったです。 お魚屋さんは「当たり外れがあるよ」と言っていました。 脂ののったものが入荷したり、そうではないものが入荷したりするそうです。 メカジキの刺身 […] 続きを読む
結婚の内祝いお返し、何がいいか悩む…魚のギフトが良かった 更新日:2022年4月21日 公開日:2022年3月15日 グルメ情報記念日 先日友人が結婚しました。 それで何を贈ればいいか、すごく迷いました。 その友人はお酒も飲まないし、スイーツもなんだか・・・ そうだ!魚のギフトを贈ろう! というわけでお取り寄せしました。 内祝いのお返しに魚のギフトがよか […] 続きを読む
4月の旬の魚と魚料理をご紹介します。 更新日:2022年4月21日 公開日:2022年3月13日 グルメ情報旬 4月になると全国的に桜も咲いて、すっかり春になりますよね。 そんな4月におすすめの魚料理をご紹介します。 ほたるいか料理 4月に入ると日本海側でホタルイカの水揚げが盛んになります。 ホタルイカは生だったり、ボイル(茹で) […] 続きを読む
仕事が終わらない!どうすればいいのか?これが原因!残業無しで定時で帰る方法。 公開日:2022年3月12日 まだ消耗してるの?仕事術 こんにちは! 仕事がたくさんありすぎて帰ることが出来ない! そんな人はいませんか? 私の会社にもそんな先輩がいます。 その人は、サービス残業をしています。タイムカードを押した後に仕事をするのですね。 どうして工夫して早く […] 続きを読む
真昆布のグレード、一等検、二等検、夏検、棹前など 公開日:2022年3月11日 産地情報 昆布のグレードも色々あります。 一等検、二等検、夏検、棹前などなどです。 それぞれ、どのようなものか、みていきましょう! 真昆布の一等検とは?二等検、三等検とは? 真昆布の一等検とは、一等検査物という意味です。 昆布の幅 […] 続きを読む
3月の旬の魚は?3月の魚介類おすすめの魚料理などをご紹介します。 更新日:2022年4月21日 公開日:2022年3月9日 グルメ情報 3月に魚は何を買えばよいでしょうか。 やはり旬のものが値段も安く美味しいのでおすすめです。 さっそくみていきましょう! 3月は牡蠣が旬 牡蠣(真がき)というと冬のイメージです。 ところが実は貝類の旬は春です。 春になると […] 続きを読む