お魚のネタ帳

お魚情報をわかりやすく解説

刺身用のサーモンの上手な選び方 凍結の回数が少ないものを選ぼう

お寿司のネタやお刺身で大人気なのがサーモンです。 脂ののりが良くて旨味があり、価格も手頃で大人から子供まで人気があります。 最近価格が上がっていて、ちょっと買いづらくなりましたね。 そんなサーモンのお刺身、上手に選びたい […]

ロシアに拿捕された船のその後

島根県の漁船「第68西野丸」がロシアに拿捕 島根県の漁船「第68西野丸」がロシアに拿捕されました。 https://www.asahi.com/articles/ASM223398M22PUUB002.html ロシアの […]

キャッシュレスで5%還元は販売する方にとってはお得か?

【キャッシュレスで5%還元の波に乗ろう】 消費増税に伴ってポイント還元がなされます。 キャッシュレスを中小小売店で利用するとなんと5%キャッシュバックされます。 8%+2%-5%=5%!! つまり実質消費税が5%に下がる […]

魚によくあるゼリーミートとは

魚のゼリーミートとは? 魚でゼリーミートって聞いたことがありますか? 魚の身がゼリーのようにとろけてしまうことです。 ゼリーミートは身がドロドロになってしまって焼いても美味しくないしんです。 下手すると身が崩れて原型をと […]

ハレの日・ケの日の販促

<ハレの日を大事に> 普段は質素でも年末になると結構お金を使いますね。 また誰かの誕生日だったりあるいは旅行に出た時などは普段では考えられないような大盤振る舞いをします。 こういうハレの日、と呼ばれる需要を取り込むことが […]

魚をすりつぶして作る生すり身は栄養満点!

最近注目されている練り物の栄養 きた最近何かと注目されている魚のすり身を使った製品。 林修さんのテレビ番組「今でしょ講座」でもカニカマの栄養素が注目されました。 カニカマの栄養素が喧伝されていますが、そもそもカニカマは魚 […]

売り場の最適化が大事

販売する場所は適当に決めていませんか? 今の時代、欲しいものはなんでもインターネットで手に入る時代です。 そんな時代にわざわざリアル店舗に来ていただくのです。 お客様がリアル店舗に求める機能とは? それではお客様がわざわ […]

最良のクレジットカードは?見た目の還元率に騙されずに上手に利用しよう!

クレジットカード、最初は入会特典で 1万円ポイント還元してくれるところもあります。 また日々のお買い物の還元率が高いクレジットカードもあります。 しかしそれに惑わされてはいけません。 僕が使っている某クレジットカードも、 […]