お魚をどうぞ!お魚のネタ帳

お魚をもっと美味しく!もっと上手に、をモットーに、お魚の上手な利用法などをご紹介します。

ムール貝とパーナ貝の違いは?実は意外な事実が!ムール貝の食べ方などもご紹介します。

ムール貝とパーナ貝という貝があります。どちらも美味しい貝です。でもムール貝とパーナ貝、見た目は似てるのですがどのように何が違うのか解説したいと思います。 パーナ貝はムール貝の一種 イガイ科の貝全般を「ムール貝」と言います […]

子供が魚を食べない! 子供に魚を食べさせるアイディア どうやったら食べてくれるの?

子供が魚を食べない、でも食べさせたい。そんな親御さんは多いのではないでしょうか。 どうにか子供に魚を食べてもらう工夫についてご紹介します。 そもそもなぜ魚を食べさせたいのか? そもそもなぜ親はお魚を食べさせたいのでしょう […]

ウオノエとは?名前の由来や生態、江戸時代縁起物だったエピソードなどをご紹介します!

ウオノエという虫をご存知ですか?魚の口の中などに寄生するウオノエ科の虫の総称です。単に「ウオノエ」と呼んだり、鯛などに寄生するものはタイノエと呼ばれます。 参考記事:ウオノエ(タイノエ)を食べてみた!味は?害はないの? […]