お魚をどうぞ!お魚のネタ帳

お魚をもっと美味しく!もっと上手に、をモットーに、お魚の上手な利用法などをご紹介します。

BIGLOBEの格安SIMならiPhone13も使えるよ!スマホ代、アハモより安くなる!

こんにちは! 私はもう何年も格安SIMのスマホを使っています。音声通話が無いデータだけの場合は月々980円位でした。そういう話をすると「なんでそんなに安いの?」などと聞かれたものです。 最近ではドコモのアハモや楽天など、 […]

青森のベビー帆立の半成貝、新貝の違いとは?

青森のベビー帆立で、半成貝(はんせいがい)、新貝という言葉をよく聞きます。これはどういう意味でしょうか。 半成貝は子供の貝! 半成貝は子供の貝、という意味です。稚貝採取後、翌年の7月前に出荷する貝を半成貝といいます。例え […]

魚屋さんが早起き出来る理由。早起き出来ない人は朝日を浴びよう!

魚屋さんの朝ってなんでこんなに早いのでしょうか。 毎朝市場へ出かけて魚の仕入れです。しかも産地が近い金沢市場などは夜中の1時からだったりします。そこまで早くなくても築地などは5時くらいです。それにしても昔は起きられません […]

「たことんび」とは何?タコの口の肉は筋肉の塊!食べ方は?

たことんびってご存知ですか?たこのくちばしの部分の肉です。 【この記事の要点】 たことんびはタコのクチバシ肉のこと たことんびは煮だこの副産物なので安い たことんびはクチバシを外して刺身、煮付けにして食べる ということで […]

正露丸でアニサキスが死ぬ論文!アニサキス症は治るかも?!

イカやサバなど様々な魚に寄生しているアニサキス。 生きたまま飲み込むと胃のなかで暴れて大変な激痛をもたらします。そんなアニサキス症に朗報が飛び込んできました。 【この記事のポイント】 アニサキスを正露丸溶液につけると動き […]

Excel のショートカットでプリントが使いづらくなった! ショートカットを自分で作る方法。

Excel ショートカットって便利ですよね。手をキーボードから離さずパソコンを操作出来ます。マウスに持ち替える手間を省けます。効率化にはショートカットは欠かせないんです。 ただ、欲しいショートカットがない、ということがあ […]

魚、水産業界の出目(デメ)とは

今日は水産業界などでたまに出目という言葉を聞きます。この出目とは一体何なのでしょうか? 出目(デメ)とは予定よりオーバーした分 出目とは予定よりオーバーし多分です例えばたらこ1 kg 入りの製品があったとします。このたら […]

WordPressアプリはJetpack必須!画像アップロードや他のサイトの編集ができない場合は連携を試して!

こんにちは!WordPressでブログ投稿しています。 先日「プラグインのjetpackなんていらないだろ… 」と思い、停止しました。 そしたらWordPressアプリで不具合がでました。あわてて再度有効にしました。 そ […]