2023年、今年はカニが安くなりそう。ズワイガニや紅ズワイガニ、タラバガニなどがお買い得に!?! 公開日:2023年4月28日 ニュース こんにちは!フィッシュコーディネーター( @osakana_neta )です。 2023年はカニが安くなりそうです。カニというのはズワイガニ、紅ズワイガニ、もしかしたらタラバガニ、などです。 そこで今回はカニはどのくらい […] 続きを読む
魚屋さんが仕事に嫌気がさしたら転職を検討しよう!北陸篇 公開日:2023年4月26日 まだ消耗してるの? 市場関係、特に水産業界って大変ですよね。 魚屋さんて朝が早いですよね。 また、流通業界、市場関係、問屋さんも同じですね。 魚屋さんの大変なところ 魚屋さんの大変なところは、 朝が早い 生臭い DXが進まない コンピュータ […] 続きを読む
ししゃもと本ししゃもの違いとは? 公開日:2023年4月26日 グルメ情報 卵がプチプチしていて丸ごと食べられるししゃも。 でも普段「ししゃも」として食べているのは和名では「カラフトししゃも」といい、英名は「カペリン」という魚です。 ししゃもと本ししゃもの違いとは? よく見かける「ししゃも」は正 […] 続きを読む
干しホタルイカの食べ方。干しホタルイカって2種類あるって知ってました? 更新日:2023年4月27日 公開日:2023年4月25日 グルメ情報 こんにちは!フィッシュコーディネーター( @osakana_neta )です。 干しホタルイカってご存知ですか? その名のとおり、ホタルイカをを干したものです。 主に日本海側で食べられてきました。最近では都内でも販売され […] 続きを読む
サーモンのキャットフードがあった!ネコもシーフードを食べて健康に! 公開日:2023年4月25日 グルメ情報 ネコは本来肉食の動物です。 ネコというとネズミを食べる印象ですね。 でもサザエさんでも「おさかなくわえたどら猫、追っかけて…」と歌われるように魚が大好きなイメージです。 と思いきや、実は水は苦手なねこちゃんです。 野生の […] 続きを読む