フレーザー川に突如出現した滝のせいで紅鮭ピンチ！？
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カナダのフレーザー川。 カナダのブリティッシュコロンビア州を流れる川の一つです。 全長1,400km、流域面積は220,000平方kmの大河です。 ウィキペディア「フレーザー川」参照 ちなみに日本で一番長い信濃川は367 […]
索餌中の魚とは？サクジニシンとは？
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索餌（サクジ）という言葉を聞いたことありますか？ 索餌ニシンなので美味しい、などと言われたりします。 私自身水産業に携わってから初めて聞いた言葉です。 索餌（サクジ）は餌を食べている最中の魚 索餌とは、「餌を食べている魚 […]
北海道にしんが増えてきているがブリストルをカバーできる程ではない
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近年北海道でのニシン漁獲が増えてきました。 かつてはニシン御殿が建つほど獲れました。 また、ニシンの放精によって海が白くなる現象がありました。 そんなたくさん獲れた北海道のニシンですが、近年は激減していました。 2000 […]
山ガレイとは？ヒレグロとは？
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「山ガレイ」というカレイの名前を聞いたことがありますか？実は、「山ガレイ」というのは地方名です。 山ガレイの正式名称は「ヒレグロ」 カレイ科ヒレグロ属で、「ヒレグロ」が正式名です。山ガレイという呼び名は地方名です。山陰地 […]
ニシオンデンザメは５００歳まで生きる？しかも北欧では食べられている！
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当ブログはアフィリエイト広告を利用していますが、記事の公平性は心がけております。 ニシオンデンザメってご存知ですか？ もしかして５００歳くらい生きるのではないか？と言われるサメです。 だとすると、脊椎動物の中で最も永く生 […]
ノルウェーのサバとイギリスのサバの違い。イギリス産のサバが増えている理由について
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近年 ノルウェーのサバの入荷が減り イギリスのサバが増えています。 商社から来る オファーにも イギリスさん という表記が目立ちます。 お客さんからは ノルウェー産を指定されます。 なのに商社からはイギリス産をオファーさ […]
目が点テン！学んだうなぎの生態
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先日、所さんの「目がテン！」を見てみたら、科学の里でうなぎの生態をやっていました。 今後の養殖や自然増加にもつながる話だったのでまとめておきます。 うなぎは養殖環境だとほとんどがオスになる うなぎは養殖の環境だとほとんど […]